bel posto. buon cibo.

Retrò – Casa Museo
Cucina tipica salentina 

Castrignano del Capo nel Salento, un gioiello nascosto tra le colline e il mare, offre sapori unici e genuini, frutto di una tradizione enogastronomica radicata e di prodotti locali di alta qualità. Immerso nel completo relax di un’ambientazione caratteristica di altri tempi, il paese invita a un viaggio nel tempo, dove ogni angolo racconta storie di cultura, natura e autenticità.

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Palazzo Trani – Una dimora signorile nel cuore di Castrignano del Capo.

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Il nostro Menu

Rilassati e Mangia

Sedersi a tavola nella Casa Museo Retrò non significa semplicemente mangiare: è un’esperienza sensoriale e culturale che attraversa secoli di storia, tradizioni contadine e rituali familiari. Il nostro menù è pensato come un percorso gustativo nella cucina tipica salentina, dove ogni piatto racconta una storia e ogni ingrediente conserva la memoria di una terra antica, generosa e solare.

Misto di verdure la forno
8.50
Nzurti (misto frittini Retrò)
8.00
Burrata e soleggiati
7.00
Sott’olii misti della dispensa
8.00
Peperonata (salamura cotta piccante)
9.00
Capocolo martina franca e burrata
13.00
Valzer di antipasti caldi e freddi * 2 persone
Burratina
sott’olii della cambusa
capocollo di martina france
verdure grigliate, peperonata
pittule e crocchette
32.00
MENU

Menu

La cucina tipica salentina unisce i profumi del mare a quella delle sue campagne: dalle cozze alle fave, dalle cirorie selvatiche al polpo, ecco cinque portate da assaggiare durante la propria permanenza nella parte più estrema della Puglia.

Vieni a trovarci!

Lasciati trasportare dai sapori, dai sorrisi e dalle emozioni d’un tempo: da Retrò ogni piatto è un tuffo nei ricordi, ogni spettacolo un viaggio nel cuore della vera tradizione. Vieni a riscoprire te stesso… dove il passato ha ancora tutto da raccontare.

Recensioni

Cosa pensano le persone del Retrò?

Il posto ha una grande atmosfera. Tutto il cibo che avevamo era favoloso. Eravamo un partito di 8 e tutti si sono divertiti molto. Abbiamo avuto un buon tempo con il nostro cameriere pure. È stato così bello tornare stasera per cena.
Khaty F
Adoro l’atmosfera di questo posto. Il cibo era eccellente. Il servizio era impeccabile. Andare per una seconda volta, cosa rara per noi.
Gino F
Location d’impatto che ti accompagna in un viaggio culinario semplice, curato e di vero gusto. Senza dubbio di livello superiore, prezzi che rispecchiano la qualità delle portate. Buon servizio. Complimenti a tutto lo staff!!!!
Arianna M

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